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Tarif vente à emporter (à retirer sur Toulouse Purpan), 

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Mon Traiteur Libanais

 Qualité et authenticité

MEZZES (4 PARTS)

Falafels et ses accompagnements 12 pièces

Confit d'aubergines aux pois chiches 

 

€‎20,00

€‎16,00

Petits farcis Sfihas au boeuf 12 pièces

€‎12,00

Chaussons aux épinards citronnés et pignons Bio 8 pièces

€‎12,00

Boules Kebbes (boulgour et boeuf) aux pignons Bio 8 pièces

€‎20,00

Brochettes poulet Taouk citron cardamome mariné 8 pièces

€‎16,00

Brochettes boeuf Kafta (oignons et canelle) 8 pièces

€‎24,00

Caviar d’aubergines, pain

€‎16,00

Hommos traditionnel, pain

€‎12,00

Chaussons au confit de canard SO, chèvre et miel 10 pieces   

€‎20,00

Tabboulé vert traditionnel 

€‎24,00

Salade de légumes d'été Fattouch 

€‎20,00

Tzatziki au concombre et à la menthe

€‎12,00

Mousse de betteraves sur lit de yaourt grec 4 verrines

€16,00 

Petits feuilletés au thym zaatar 20 pièces

Croissants au fromage et thym zaatar 10 pièces

 

DESSERTS

 

€‎12,00

€16,00

 

Maamouls aux dattes ou noix 12 pièces

€‎20,00

Crêpes Katayef mille trous farcies 8 pièces

€‎20,00

Rouleaux Halawet (duo de fromage frais farcis) 8 pièces

€‎28,00

Flan Mahlabiyyé pistache et fleur d’oranger 4 pièces.  

€‎16,00

Nuit du Liban (entremet à base de lait à la pistache) 4 parts                          

€‎20,00

Montecaos vanille ou chocolat 12 pièces

€‎18,00

 

 

 

 

Plateau repas complet spécial bureau à partir de 4 personnes : 30€ par personne livraison sur Toulouse incluse

Convivialité et originalité pour vos receptions!

Bénédicte Hatoum
Chef à domicile

Menus élaborés à partir de produits frais de qualité sélectionnés avec soin  

Cliquez ici pour vos :

 

    Vous allez découvrir une cuisine traditionnelle, équilibrée, saine et riche en goût, variée, et majoritairement végétarienne, établie à partir de produits frais de qualité.

Elle n’est pas épicée mais riche en saveurs!

Au menu, des plats pleins des saveurs et des quantités généreuses, des recettes authentiques et une présentation soignée : mezzes variés, viandes grillées ou mijotées, des desserts surprenants... 

 

       J’ai grandi dans le Gers et après des études en biotechnologie, j’ai travaillé aux Ducs de Gascogne à l’élaboration de produits de terroir.

J’ai ensuite travaillé dans différents secteurs agro- alimentaires avant de me passionner pour la cuisine méditerrannéenne et plus particulièrement la cuisine libanaise, si saine et raffinée.

Je pratique cette cuisine depuis plus de 20 ans au Liban auprès d’authentiques cuisiniers. Je vous propose aujourd’hui de cuisiner chez vous à partir de produits frais, sélectionnés avec soin auprès
de producteurs locaux de préférence.

Retrouvez toutes les spécialités libanaises dans mes menus de chef à domicile, ou lors de cours qui vous permettront de passer un agréable moment de partage autours d’une table festive !