• Menu Découverte à emporter pour 2 personnes : 45€

    Tzatziki, pain libanais
    Petits farcis au boeuf Sfihas
    Chaussons aux épinards citronnés

    Tabboulé vert traditionnel
    Brochettes de poulet Taouk, aioli

    Flans mahlabiyyé à la pistache et fleur d'oranger

  • Menu Dégustation à emporter pour 2 personnes : 54€

    Hommos, pain libanais
    Kebbes traditionnels aux pignons
    Chaussons Samboussek au confit de canard, chèvre et miel

    Salade d'aubergines grillées à la grenade

    Brochettes de boeuf Kafta

    Crèpes mille trous à la pistache et fleur d'oranger

Mon Traiteur Libanais

Qualité et authenticité

Tarif vente à emporter à la carte (à retirer sur Toulouse Purpan), Livraison possible

Commande 24h à l'avance minimum

MEZZES

Falafels et ses accompagnements 12 pièces

Confit d'aubergines aux pois chiches 4 parts

 

€‎20,00

€‎16,00

Petits farcis Sfihas au boeuf 12 pièces

€‎12,00

Chaussons Fatayer aux épinards 8 pièces

€‎12,00

Boules Kebbes aux pignons Bio 8 pièces

€‎20,00

Brochettes poulet Taouk mariné 8 pièces

€‎16,00

Brochettes boeuf Kafta 8 pièces

€‎24,00

Caviar d’aubergines, pain

€‎16,00

Hommos traditionnel, pain

€‎12,00

Chaussons au confit de canard, chèvre et miel 10 pieces   

€‎20,00

Tabboulé vert traditionnel 4 parts

€‎24,00

Salade Raheb aux aubergines grillées et grenades

€‎16,00

Tzatziki au concombre et à la menthe

€‎12,00

Mousse de betteraves sur lit de labné 4 pièces

€16,00 

Petits feuilletés au thym zaatar 20 pièces

 

DESSERTS

 

€‎12,00

Maamouls aux dattes ou noix 12 pièces

€‎20,00

Crêpes Katayef mille trous farcies 8 pièces

€‎20,00

Rouleaux Halawet farcis 8 pièces

€‎28,00

Flan Mahlabiyyé pistache et fleur d’oranger 4 pièces.  

€‎16,00

Nuit du Liban 4 / 6 parts                          

€‎20,00

Gâteau Namoura à la fleur d'oranger 10 parts

€‎18,00

 

 

 

 

Nouveau! 

Plateau repas complet spécial bureau à partir de 4 personnes : 25€ par personne

Convivialité et originalité pour vos receptions!

Bénédicte Hatoum
Chef à domicile

Menus élaborés à partir de produits frais de qualité sélectionnés avec soin  

Cliquez ici pour vos :

 

    Vous allez découvrir une cuisine traditionnelle, équilibrée, saine et riche en goût, variée, et majoritairement végétarienne, établie à partir de produits frais de qualité.

Elle n’est pas épicée mais riche en saveurs!

Au menu, des plats pleins des saveurs et des quantités généreuses, des recettes authentiques et une présentation soignée : mezzes variés, viandes grillées ou mijotées, des desserts surprenants... 

 

       J’ai grandi dans le Gers et après des études en biotechnologie, j’ai travaillé aux Ducs de Gascogne à l’élaboration de produits de terroir.

J’ai ensuite travaillé dans différents secteurs agro- alimentaires avant de me passionner pour la cuisine méditerrannéenne et plus particulièrement la cuisine libanaise, si saine et raffinée.

Je pratique cette cuisine depuis plus de 20 ans au Liban auprès d’authentiques cuisiniers. Je vous propose aujourd’hui de cuisiner chez vous à partir de produits frais, sélectionnés avec soin auprès
de producteurs locaux de préférence.

Retrouvez toutes les spécialités libanaises dans mes menus de chef à domicile, ou lors de cours qui vous permettront de passer un agréable moment de partage autours d’une table festive !